A SKU egyetlen termékváltozat. Ugyanaz a póló, más méretben és színben. Több száz SKU-d van. Némelyikből hetente tíz darab fogy. Mások hónapokig állnak. Nem tudod, melyiket rendeld újra, és melyiket vezesd ki. A SKU-szintű analitika megmutatja a készlet valódi állapotát. Mely változatok fogynak. Melyek foglalják a polcot feleslegesen. Melyek hoznak profitot. Melyek nyelik a pénzt. Ez a cikk bemutatja, hogyan követheted a SKU-k teljesítményét, és hogyan oszthatod el jobban a készletet.
A SKU-mutatók és a készletadatok értelmezése
Mi az a SKU, és miért fontos
A SKU a raktári azonosító egység (stock keeping unit). Egy termék, sok változattal. A kék póló kis méretben egy SKU. A kék póló nagy méretben egy másik SKU. A piros póló kis méretben megint másik SKU. Ugyanaz a termék, de különböző SKU-k. Minden SKU-ra más a kereslet. Mindegyiket külön kell követni.
SKU-bevétel és termékbevétel
A termékbevétel az összes SKU-t összevonja. A kék póló teljes bevétele. A SKU-bevétel ezt lebontja. A kék póló kis méretének bevétele. A kék póló nagy méretének bevétele. A piros póló kis méretének bevétele. A SKU-nézet megmutatja, mely változatok fogynak.
A SKU-szintű eladások és bevétel követése
SKU-követés beállítása a rendszeredben
Minden SKU-nak egyedi azonosító kell. A készletrendszered követi. Az analitikai rendszered követi. Kösd össze őket. A bevétel SKU-nként érkezik. A készlet SKU-nként érkezik. Állítsd be ezt helyesen. Ne találgasd a SKU-k teljesítményét.
A készlet és az eladási adatok összeillesztése
A készletrendszer szerint száz kék pólód van kis méretben. Az eladási adatok szerint a múlt hónapban kettőt adtál el. Ez nem stimmel. Vagy a készlet rossz, vagy az eladási adat. Egyeztesd őket. A pontos SKU-adatokhoz pontos készlet- és eladáskövetés kell.
A legkelendőbb SKU-k azonosítása
Forgalomvezetők és bevételvezetők
Forgalomvezető: száz darab fogy, alacsony ár, alacsony bevétel. Bevételvezető: öt darab fogy, magas ár, magas bevétel. Melyik a jobb? Attól függ. A nagy forgalmú SKU-k a pénzforgalmat adják. A nagy bevételű SKU-k a profitot. Kövesd mindkettőt.
Gyorsan és lassan forgó termékek
A gyorsan forgók gyorsan elfogynak. Újra kell rendelni őket. Kicsi a készletkockázat. Gyors a mozgás. A lassan forgók hónapokig állnak. Lekötik a pénzt. Fennáll az elavulás kockázata. A gyorsan forgók jók. A lassan forgók problémát jelentenek.
A holt készletet jelentő SKU-k azonosítása
SKU-k, amelyek soha nem fogynak
Egyes SKU-k soha nem fogynak. Nulla bevétel. Holt készlet. Minek tartani őket? Minek lekötni a pénzt? Azonosítsd őket. Értékesítsd ki őket. Szabadítsd fel a pénzt a gyorsan forgóknak.
SKU-k, amelyeket ki kell árusítani
Egyes SKU-k a múlt évben jól fogytak, de most nem. Elavultak. A szezonja lejárt divatcikkek. Az elavult technológiai termékek. Árusítsd ki őket. Tisztítsd meg a készletet. Szabadíts fel polchelyet. Szabadíts fel pénzt.
A SKU-kínálat és a változatok optimalizálása
Mely változatokat érdemes raktáron tartani
A kék póló minden méretben fogy. Tarts minden méretet. A piros póló csak kis és közepes méretben fogy. Csak azokat tartsd. Elemezd a keresletet változatonként. Azt tartsd, ami fogy. Azt ne, ami nem.
Mikor érdemes kivezetni egy SKU-t
A SKU három hónapja nem adott el semmit. Vezesd ki. A SKU az összes költség után veszteséges. Vezesd ki. A SKU hanyatló pályán van. Jósold meg a hanyatlását. Vezesd ki, mielőtt problémává válik.
A SKU-adatok használata a készletforgás javításához
Készletelosztás a SKU-k teljesítménye szerint
A gyorsan forgó SKU-kból legyen nagy készlet. A lassan forgókból kicsi. A gyorsan forgókat újra kell rendelni. A lassan forgók állnak. Oszd el a készletet a forgási sebességgel arányosan. Forgasd gyorsabban a pénzt. Csökkentsd a készletköltséget.
Újrarendelés időzítése az eladási sebesség alapján
Az a SKU, amelyből havonta száz darab fogy, havonta kér újrarendelést. Az a SKU, amelyből havonta öt darab fogy, hathavonta. Az újrarendelést az eladási sebességhez időzítsd. Ne halmozz fel túl sokat. Ne legyen kevés.
A SKU-kereslet előrejelzése
Növekedési előrejelzés SKU-nként
A negyedévente tíz százalékkal növekvő SKU-hoz növekvő készlet kell. A stagnáló SKU-hoz stabil készlet. A csökkenő SKU-hoz csökkenő készlet. Jósold meg a keresletet SKU-nként. A készletet ehhez igazítsd.
Szezonális keresleti minták
A nyári ruházati SKU-k nyáron érik el a csúcsot. Az ünnepi dekorációs SKU-k novemberben. A hótaposók télen. Ismerd a szezonális SKU-kat. Jósold meg a magas és alacsony keresletet. A készletet szezonálisan oszd el.
Gyakran ismételt kérdések
Hány színt érdemes raktáron tartani egy új termékből?
Kezdj a két legnépszerűbb színnel. Ha jól fogynak, bővíts. A legtöbb SKU hatványeloszlást követ. A változatok húsz százaléka adja az eladások nyolcvan százalékát. Keresd meg a nyerteseket. Csak a nyerteseket tartsd. Ne találgasd a változatok keresletét. A WEMASY weboldalépítővel ezt egyenesen a weboldaladon építheted fel.
Mekkora a megfelelő készletszint az egyes SKU-khoz?
A készletszint egyenlő a havi eladási volumen szorozva a biztonsági készlettel. A havonta tíz darabot eladó SKU-hoz harminc-negyven darab készlet kell. A havonta száz darabot eladó SKU-hoz háromszáz-négyszáz darab. A készlet egy-három havi eladást fedez, plusz tartalék az ingadozásra.
Hogyan döntsem el, hogy több színt vagy több méretet tartsak?
Kövesd, melyik változat fogy el először. Ha a kék elfogy, a piros pedig áll, tarts több kéket. Ha a közepes méret elfogy, a nagy pedig áll, tarts több közepeset. Az eladási sebesség vezesse a változatokról szóló döntést. Töltsd fel a nyerteseket. Szüntesd meg a veszteseket.
Ki kell vezetnem egy olyan méretet, amely nem fogy, akkor is, ha a termék egyébként népszerű?
Igen, három hónap eladás nélkül. Ha a közepes méret soha nem fogy, a kicsi és a nagy viszont jól, vezesd ki a közepest. Szabadíts fel raktárhelyet. Csökkentsd a bonyolultságot. Azt tartsd, amit a vásárlók megvesznek.
Hogyan kezeljem azokat a SKU-kat, amelyek nyereségesek, de lassan fogynak?
A lassan forgó, magas árrésű SKU-k lekötik a pénzt, de profitot termelnek. Fogadd el a készletbefektetést, ha az árrés indokolja. Az a SKU, amelyen száz dollár az árrés, és havonta két darab fogy, évi ezerkétszáz dollár profitot hoz. Ez indokolhatja az álló készletet. Számold ki, megéri-e a lekötött pénz.
Mely készletmutatók a legfontosabbak a SKU-döntésekhez?
Három mutató: az értékesítési arány (a készlet hány százaléka fogy havonta), az árrés (profit darabonként) és a forgási sebesség (havonta eladott darabszám). A magas értékesítési arány, a magas árrés és a magas forgási sebesség tökéletes. Az alacsony értékesítési arány alacsony árréssel katasztrófa. Mindhármat kövesd minden SKU-nál.